Oct 26, 2020 · Prawdziwa bomba witamin! Dzisiaj dwie wersje kolorowej, zdrowej i niesamowicie smacznej surówki z kiszonej kapusty. W pierwszej surówce połączyłem słodkiego buraka z kwaśną kapustą, w drugiej propozycji idealnie skomponowały się kiszonki – kiszona kapusta i kiszony ogórek. 1. Karkówkę pokroić w plastry o grubości 0,5 cm. Każdy kotlet oprószyć solą i pieprzem. W rondlu rozgrzać masło i obsmażyć kotlety z dwóch stron na rumiany kolor, a następnie dodać pokrojoną cebulę w piórka i chwilę smażyć. Dodać pokrojoną kapustę pekińską, wlać wodę i dusić pod przykryciem od czasu do czasu mieszając. Sposób przygotowania: 1. Kapustę oczyszczamy, przekrawamy na połowę, usuwamy głębie i szatkujemy. Pokrojoną przekładamy do miski i nasalamy. W takiej formie pozostawiamy na około 3 godziny by puściła sok. Między czasie cebulę kroimy w kostkę i siekamy koperek. 2. Gdy kapusta jest już gotowa dokładnie odsączamy ją z wody Kapusta kiszona z ciecierzycą i pieczarkami Potrzebujemy: 1 kg kapusty kiszonej lub mieszanka pół kapusty kiszonej i pół kapusty słodkiej. 1 szklanka ciecierzycy (namoczona dzień wcześniej i ugotowana, jak to zrobić? Zerknij tu). 7 pieczarek lub dwie garści suszonych grzybów (wcześniej ugotowanych) 1-2 cebule Dec 18, 2022 · PRZEPIS – Karkówka pieczona w kiszonej kapuście . SKŁADNIKI ok. 1 kg karkówki 1 kg kapusty kiszonej (z marchewką) 2 cebule 4 ząbki czosnku po 1 łyżeczce suszonego majeranku i ostrej papryki ½ łyżeczki mielonego kminku sól i pieprz do smaku olej do smażenia . Dodatkowo do kapusty (można pominąć): suszone grzyby, wędzone Jeśli nie lubicie pikantnych dań - radzimy zmniejszyć ilość ostrej papryki w proszku. Łopatka w sosie pasuje na spotkania rodzinne czy święta - może być podawana z kluskami śląskimi, pieczonymi ziemniakami czy kaszą gryczaną na sypko. Do tego ulubione dodatki np. surówka z kapusty kiszonej czy klasyczna colesław. .

kotlety z ziemniaków i kapusty kiszonej w sosie grzybowym